Fabiola Dessì, nasce e cresce in Sardegna. Nel 2000 si trasferisce nella verde Umbria e con il marito gestisce un B&B. Grazie a questa esperienza coltiva l’interesse e il piacere del cibo nella cucina vegetariana e vegana perseguendo, al contempo, uno stile di vita etico e olistico. Oltre alla passione per il cibo, si occupa di Rebirthing, una delle pratiche più interessanti della medicina olistica la cui tecnica si basa sul respiro consapevole. Tiene sedute individuali, di gruppo, seminari e workshop a Roma e in varie citta d’Italia. Attraverso il suo sito www.fabioladessi.it divulga altresì tecniche di autoguarigione con la pubblicazione di articoli ed eventi. Ciao