Struttura del libro:

• 1. Dieta Mediterranea
• 2. Questo libro nasce per… promuovere la convivialità a tavola
• 3. Ingredienti facilmente reperibili, piatti veloci e poca cottura
• 4. Perché scegliere i prodotti del territorio e di stagione
• 5. Come Ti cucino
• 6. Come Ti combino un menù
• 7. Piatti delle mode e del consumismo
• 8. La scelta vegetariana e vegana nel tempo: “Alimentazione e Rebirthing”
• 9. Ricette base
• 10. Gli antipasti
• 11. I primi: pasta, risotti, minestre, creme e vellutate
• 12. I secondi
• 13. I contorni
• 14. I dolci
• 15. I piatti delle mode e del consumismo
• 16. Ringraziamenti
• 17. Indice alfabetico delle ricette